Τα προϊόντα μας είναι παραγωγή της οικογενειακής μας μονάδας μελισσιών που βρίσκονται στην ορεινή Ευρυτανία σε αυτοφυή βλάστηση από πυκνά δάση. H Ευρυτανία είναι μια περιοχή που σύμφωνα με την UNESCO έχει τα υψηλότερα ποσοστά καθαρότητας στην ατμόσφαιρα και στο περιβάλλον σε παγκόσμιο επίπεδο. Η τυποποίηση του μελιού γίνεται στις σύγχρονες εγκαταστάσεις μας στο Κλαυσί Ευρυτανίας, εφαρμόζοντας Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων κατά ISO 22000:2005, διασφαλίζοντας έτσι υψηλές προδιαγραφές ποιότητας στο τελικό προϊόν όπως ορίζει η ελληνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία.